Obie propozycje to jednak tylko początek prawdziwej uczty smakowej, którą możecie sobie przygotować, sięgając po przepis na zapiekankę ziemniaczaną z Kuchni Lidla: zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: hachis parmentier, czyli francuska zapiekanka mięsno-ziemniaczana. zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą: zapiekanka z kurczakiem Przepisy na ryż do obiadu – ryż z warzywami do obiadu, risotto Jeśli chcesz zrobić ryż do obiadu, przepis na dobrze ugotowany ryż powinieneś mieć w małym palcu. Biały ryż wystarczy gotować od 10 do 15 minut, brązowy od 25 do 30 minut, a czarny około 35 minut, ale najpierw trzeba przez kilka godzin wymoczyć go w wodzie. Nie łączcie ziemniaków z mięsem! Niestety niewiele osób zdaje sobie sprawę, iż łączenie w jednym posiłku ziemniaków oraz mięsa nie jest dobrym pomysłem. Takie działanie może powodować przewlekłe bóle brzucha, wzdęcia, uczucie ciężkości po jedzeniu, zgagę. Mięso jest obowiązkowym składnikiem większości polskich obiadów. 13 przepisów na młode ziemniaki - co zrobić z młodych ziemniaków? 2022-06-01 8:48. Młode ziemniaki gotowane, podane ze skwarkami lub masłem i dużą ilością koperku to zawsze hit. Wielu z nas wystarczy do tego zsiadłe mleko, by osiągnąć pełnię kulinarnego szczęścia - mnie też :) Gdy jednak chcecie do cna wykorzystać kulinarny Szczypiorek trzeba drobno posiekać. Zioła należy dodać do twarogu, dokładnie wymieszać i doprawić solą z czarnym pieprzem. Gzik jest gotowy do podania. Opcjonalnie można do gziku poza szczypiorkiem dodać posiekaną natkę pietruszki lub czosnek niedźwiedzi. Wyjątkowego smaku gziku doda olej lniany tłoczony na zimno. Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek i wymieszać. Miskę przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Obrane ziemniaki i paprykę pokroić w większą kostkę. Cebulę pokroić w pióra. Wlać pozostałą oliwę, doprawić solą i ziołami prowansalskimi i wymieszać. Dodać zamarynowane mięso i dokładnie wymieszać. 6. Przepisy z kategorii obiad z ziemniakami i miesem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. ubxUxcK. Kartofle lub pyry jak kto woli. Mieszkam z rodzicami jestem kawalerem dwudziestoletnim. Kurwa rozumiem jeśc te zimniory co 2,3 dni ale codziennie?!? Coś jest nie tak. Żygac sie chce od tej monotonni. Żrem to bo nie mam wyjścia, a jak zwróce delikatnie Mamie uwage, że może ugotowałaby coś innego to słyszę tylko tekst: „co ja ugotuje? Ty nic nie lubisz”. Menu w tygodniu wygląda bardzo interesująco zależnie od dnia… Ziemniaki z maślanką, placki ziemniaczane, pierogi z ziemniakami, ziemniaki z sosem, ziemniaki z rybą, ziemniaki z mlekiem, ziemniaki ze schabowym, ziemniaki z ziemniakami. I tak do usranej śmierci. Nie pomogą tłumaczenia że nawet gdybym czekolade jadł codziennie to by mi zbrzydła w końcu. Dla zobrazowania tej chorej kulinarnej sytuacji, przez okres ok 3msc gotowałem sobie codziennie spagetti(które uwielbiam). I kurwa co?! Nie moge już na to patrzec!!! Nic to nie dało gospodyni do myslenia. Tak sobie czasem mysle że może tak jest w wiekszosci polskich domach, że to ze mną jest coś nie tak. Że to wina Tuska że wszyscy muszą żrec ziemniaki? Nic tylko kurwa czekac aż bede jadł śrut z ziemniakami. Tak dla urozmaicenia menu. 22 mar, 06:40 Ten tekst przeczytasz w 1 minutę Ugotowałaś zbyt dużo ziemniaków na obiad? Nie wiesz co z nimi zrobić? Wcale nie musisz wyrzucać ich do śmieci! Ziemniaki nawet na drugi dzień nadają się do jedzenia. Możesz przygotować dzięki nim nowe, pyszne dania, które z pewnością trafią w gusta twoich domowników. Zobacz cztery sprawdzone przepisy na potrawy z ziemniaków i wypróbuj je już teraz! Foto: dashtik / Shutterstock Ugotowałaś zbyt dużo ziemniaków na obiad? Oto jak możesz je wykorzystać! W niektórych domach ziemniaki są obowiązkowym elementem niedzielnego obiadu. Stanowią doskonałe uzupełnienie wielu potraw. Często zdarza się jednak, że ugotujemy ich zbyt dużo i nasi domownicy nie są w stanie ich przejeść. Co zrobić w takiej sytuacji? Czy musimy wyrzucić je wtedy do kosza? Polecamy: Czy można jeść zielone ziemniaki? Wyjaśniamy Absolutnie nie! Ugotowane ziemniaki mogą być przechowywane w lodówce do trzech dni. Natomiast w zamrażarce mogą spędzić nawet kilka miesięcy. To samo tyczy się pieczonych ziemniaków lub purée. Je również możesz przechowywać w lodówce do trzech dni. Szybkie potrawy z ziemniaków Placki ziemniaczane Składniki: 6 ugotowanych ziemniaków, jajko, łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, czerwona cebula, papryka, szczypiorek, olej, sól, pieprz. Ugotowane ziemniaki rozgnieć i dodaj do nich obie mąki. Następnie pokrój warzywa. Wymieszaj je z ziemniakami i wbij do tego jajko. Teraz dodaj przyprawy. Wymieszaj wszystko, a z uzyskanej masy formuł małe placki. Podsmażaj je na rozgrzanym oleju, aż osiągną złoty kolor. Sałatka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków, 270 g sera feta, 6 ogórków kiszonych, ząbek czosnku, cebula dymka ze szczypiorem, czosnek, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz. Ziemniaki i ser feta pokrój w kostkę, natomiast ogórki kiszone i dymkę ze szczypiorem w plasterki. Jogurt wymieszaj z majonezem i dodaj do tego sprasowany czosnek. Połącz wszystkie składniki. Na koniec dodaj przyprawy wedle uznania. Sałatkę warto włożyć na minimum 30 minut do lodówki, zanim położymy ją na stole. Trzy świetne ciasta z ziemniaków. Idealne na podwieczorek Kluski śląskie Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, jajko, łyżka soli, mąka ziemniaczana. Rozgnieć ziemniaki. W tym celu możesz użyć praski. Z uzyskanej masy oddziel ćwiartkę i w to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Następnie dodaj pozostałą część ciasta, sól i jajko. Z uzyskanej masy uformuj małe kulki, a pośrodku każdej z nich zrób małe zagłębienie. Wrzucaj je do zagotowanej wody. Gdy wypłyną na powierzchnię, odczekaj jeszcze dwie minuty i wyjmuj je na talerz. Możesz zalać je swoim ulubionym sosem. Kopytka z serem Składniki: 8 ugotowanych ziemniaków, 300 g białego sera, 1,5 szklanki mąki pszennej, jajko, sól. Ziemniaki i ser przeciśnij przez praskę. Dodaj do nich jajko, mąkę i sól. Całość zagnieć i uformuj kolistą masę. Następnie podziel ją na trzy części. Z każdej z nich uformuj płaski wałek. Pokrój go pod kątem na kawałki, które należy wrzucić do wrzącej wody. Gdy wypłyną na powierzchnię, możesz wyjąć je na talerz. Źródło: Termin przydatności [INFOGRAFIKA] Data utworzenia: 22 marca 2022 06:40 To również Cię zainteresuje zapytał(a) o 10:43 Co zamiast ziemniaków na obiad? Mam dzisiaj na obiad kotlety z kurczaka, ale nie mam w domu ziemniaków. Macie jakieś pomysły co mogę zrobić zamiast nich? Odpowiedzi Zaserwuj zdrowe jedzenie ;] Zamiast zastępować ziemniaki przyrządź po prostu smaczną surówkę ;d blocked odpowiedział(a) o 10:46 blocked odpowiedział(a) o 10:46 redwitz odpowiedział(a) o 13:26 ryż , kasz kuskus ( w 5 minut gotowe) , kasz gryczana , kasz jęczmienna , kasza jaglana Ryż, kasza, makaron, chleb :P Może ryż i do tego sałatka z marchwi ? :) Uważasz, że ktoś się myli? lub Polecamy Na przepisy z ziemniakami zawsze jest dobra pora. Ziemniak to nasze dobro narodowe; to taki sam element naszej kultury, jak Reymont, sąsiedzka zazdrość, bursztynowy świerzop i gryka jak śnieg biała. Dobrze przygotowane danie z ziemniaka (albo z ziemniakiem) potrafi sprawić, że na usta z marszu ciśnie się soczyste „O BULWA JEGO NAĆ”! Tak się składa, że na Stonerchefie mamy 24 takie przepisy, w których powiedzieć o ziemniaku, że króluje, to jak powiedzieć Messiemu, że gra w fajnych skarpetkach — czy tam getrach. Zresztą umówmy się: mieszkamy w Poznaniu, mamy w kierunku Wielkopolski dużo ciepłych uczuć, więc czujemy swego rodzaju powinność wobec ziemniaka (lub w tym przypadku pyry), aby często gościł na naszych stołach oraz kąpał się w naszych sokach trawiennych. W dzisiejszym zestawieniu przepisów na dania i potrawy z ziemniakami poznacie tyle twarzy kartofla, że twarze Greya to są co najwyżej kiełkujące do miana bulwy twarzyczki. Lepiej! Na tej liście jest tyle perwersji, że na drugi dzień po jej przeczytaniu będziecie mieli ochotę urządzić sobie własne pole rozkoszy wysłane róznymi odmianami ziemniaków — typu B, typu A, typu C, typu BDSM… Dobra, wróć! Wróć do ziemi, skąd się narodziłeś. A odrodzisz się na talerzu niczym feniks ze skrobi. 1. Pieczone ziemniaki z mac and cheese i sosem bekonowym Gdyby przaśność mogła się zmaterializować, to właśnie ten przepis z ziemniakami byłby jej chodzącą definicją. Jeśli chcecie zafundować sobie tzw. węglozę od ilości przyjętych węglowodanów, a do tego marzy Wam się aromatyczny sos bekonowy z ostrym high-kickiem od jalapenos, to wiecie, co z nim zrobić. Przepis buchniecie TUTAJ. 2. Ziemniaki hassleback z jalepeno, białym cheddarem i kremem awokado Oprócz tego, że dobrze smakują, to te ziemniaki jeszcze wyglądają epicko. Przepis na pyry w stylu hasselback z dodatkiem długo dojrzewającego cheddara, szczypiorku i jalapeno zrobią Waszym kubkom smakowym prawdziwy festiwal rozpusty, a kremowy sos na bazie awokado wszystko pięknie wyrówna niczym walec jadący po ciepłym asfalcie. Przepis na to danie z ziemniaka buchniecie TUTAJ. 2. Steki z sosem serowym, chipsami tymiankowymi i surówką z kiszonego ogórka Czasami wystarczy, że ziemniaki w przepisie stanowią jedynie miły dodatek do głównego bohatera. A umówmy się, gdy królem jest półkrwisty stek z sosem serowym, to reszta musi powstrzymać swoje parcie na garnki. Przepis do buchnięcia TUTAJ. 3. Przaśna sałatka ziemniaczana z bekonem, cheddarem i sosem Ranch Wsi spokojna, wsi wesoła; Dałaś nam ziemniaka, Niech więc króluje na stołach! Nie jest to tajemnicą, że nie przepadamy za sałatkami. No chyba, że jest to sałatka bez sałaty, za to z dużą podażą ziemniaka, sera i bekonu. Takie sałatki to my rozumiem. Przepis na to danie z ziemniaka do buchnięcia TUTAJ. 4. Schabowe z kimchi i puree ziemniaczano-czosnkowym Łezka nam się zawsze kręci na wspomnienie o tym przepisie, bo choć ziemniak nie gra w nim pierwszych skrzypiec, to stanowi wspaniały dodatek do soczystego, chrupiącego schabowego wyjętego z gorącego smalcu, a w dodatku wylądował on na łamach magazynu CKM zanim jeszcze zniknął z rynku (przepis pozostał na zawsze w sercach — i na blogu). Do buchnięcia TUTAJ. 5. Fat frytki z batatów w tempurze z dodatkiem aioli chipotle Dać ludziom fit zamiennik ziemniaka, to go wymoczą w tempurze i poleją ostrym majonezem. Cóż, życie. A my kochamy to życie żryć. Dla zachowaniu pozorów dodaliśmy trochę kolendry. Przepis buchniecie TUTAJ. 6. Harry Potter i Placek Pasterza (nieopublikowana część, zobacz jak, avada kedavra 18+) Powiedzcie komuś, że zrobicie mu mielone z ziemniakami i marchewką, to przewróci oczami i spyta Was o plany na rozpoczęcie hodowli jedwabników. Ale powiedzcie mu, że przygotujecie Shepherds Pie… SHEPPERD’S PIE, ROZUMIESZ? DO YOU UNDERSTAND? NO TO HOW I CAN TAKE, K***A? A to jest jeszcze Shepherd’s Pie prosto ze świata Harry’ego Pottera — magia, horkruksy i wołowina! Przepis do buchnięcia i zaczarowania swojej kuchni TUTAJ. 7. Tłuczone ziemniaki z pieczonym czosnkiem Kolejny przepis na danie z ziemniakami z książek o czarodziejach z Hogwartu. Tym razem typowo jako dodatek, ale za to jaki! Do tłuczonych ziemniaków dodaliśmy pieczony czosnek, który jednocześnie podkręca smak pyrek i rzuca na nas urok kartoflanej miłości — no bo jak tu się nie zakochać w takich ziemniakach, kiedy jeszcze spoczywa na nich kołderka z karmelizowanej cebuli? Przepis do buchnięcia TUTAJ. 8. Porka Mizeria, czyli kanapki z mielonymi w wersji DeLuxe Gdyby Polacy podróżowali w środkach komunikacji z takimi kanapkami w plecakach, to zrobilibyśmy z tego narodowy trend, którego zazdrościłyby nam inne nacje tak, jak zazdroszczą nam wygranej bitwy pod Grunwaldem. Buła, mielone, magiczna mizeria… i placek ziemniaczany. Mielony five — i wszystko jasne. Przepis do buchnięcia TUTAJ. 9. Żony Hollyłódź: pierogi ruskie w tempurze maczane w dipie sojowym Sztuka powstaje z inspiracji. Obserwujemy czyjeś życie, wydarzenia, łapiemy chwile — i malujemy obrazy. Akurat los tak chciał, że któregoś dnia oglądaliśmy „Żony Hollywood” i to nas zainspirowało do stworzenia kulinarnego obrazu blichtru i słowiańskości. Jeśli zupełnie przypadkiem naszło Was na pierogi ruskie w panierce i maczane w sojowym dipie, to nie pozwólcie, żeby ktoś Wam ukradł te marzenia. Przepis buchniecie TUTAJ. 10. Frytki z kurczakiem tikka masala Jeśli mówimy o przepisach na dania z ziemniakami, to pominięcie frytek jest takim samym faux pas, jak nieudzielenie odpowiedzi na pytanie cioci o to, czy mamy już jakąś sympatię jako tacy piękni kawalerowie. W tym przepisie macie czyste fusion naszej kochanej bulwy z orientem skąpanym w pomidorach czyli kurczakiem tikka masala. Buchniecie go TUTAJ. Podziękujecie nam później. 11. Frytki z sosem poutine O ten przepis na ziemniaki byliśmy proszeni bardzo długo — i tak samo długo nie wiedzieliśmy, co to jest ten cały poutine i dlaczego Rosja nagle interesuje się Kanadą… Ale jak już odkryliśmy ten obłędny sos na bazie bulionu wołowego, przepadliśmy bez reszty. Reszta jest burczeniem. W brzuchu. Na myśl o tych frytkach. Przepis buchniecie TUTAJ. 12. Ziemniaczane pancakes z syropem „słodka cebulka” Idealny przepis na danie z ziemniaka nie ist… No właśnie istnieje — i nie możecie od niego oderwać wzroku. Jeśli marzycie o pancake’ach na śniadanie, ale z drugiej strony macie ochotę na jakiś konkret, to właśnie wygraliście życie i dwa kilo kartofli. Przepis do buchnięcia TUTAJ. 13. Frytki z sosem orzechowym i majonezem Ten przepis na frytki stanowi obowiązkowy punkt kompensacji nostalgicznej po powrocie z Holandii i próbowaniu tamtejszych kombinacji sosów do frytek. Od razu uprzedzamy pytanie: tak, połączenie majonezu z ostrym sosem orzechowym jest jedną z lepszych rzeczy, które można położyć na frytki. A siekana cebulka jest najlepszą kropką, jaką można postawić nad „i”. Przepis buchniecie TUTAJ. 14. Ultra-kremowa zapiekanka z czosnkowego puree z ziemniaków Przepis na tę potrawę z ziemniaka zainspirował nas do stworzenia tej listy. Ostatnio rewitalizowaliśmy go na Instagramie (pro tip: daliśmy dodatkowo mieloną wołowinę), ale spokojnie — w wersji bazowej jest równie pyszny, zwłaszcza jeśli ktoś woli minimalizm w kuchni. Z początku siadamy do stołu z widelcami i nożem, ale później okazuje się, że lepszym wyborem może być w tym przypadku jakaś większa chochla. Przepis do buchnięcia TUTAJ. 15. Frytki z sosem cheddarowym Poznanie połaczenia frytek z sosem serowym to jak odkrycie nowego pierwiastka. Jego prostota pokazuje, że nawet w czasach kryzysu można sobie poradzić i nie potrzeba do tego worków z pieniędzmi. Worek z pyrami i beczka z serem przyda się dużo bardziej. 16. Zupa ziemniaczano-serowa z bekonem i szczypiorkiem Czy wiecie, że na pytanie „w czym częściej się zakochujemy: w przyjacielu czy w osobie nieznajomej”, 99% ankietowanych odpowiedziało, że w zupie ziemniaczano-serowej? Co ciekawe, gdy pojawiał się w niej bekon, ten 1% nawrócił się i zmienił zdanie. W obecności odrobiny szczypiorku wśród badanych zauważono stopniowy zanik wyrzutów sumienia. Oczywiście wszystko zmyśliliśmy — poza zupą. Ją zrobiliśmy naprawdę. A przepis buchniecie TUTAJ. 17. Ziemniaczane pizza bomby w panierce z Cheetosów Ten przepis pokazujemy ludziom, kiedy słyszymy, że czegoś nie da się zrobić. Wszystko da się zrobić, kiedy ma się ku temu odpowiednie środki i wystarczająco pokrętne labirynty wyobraźni. No dobra, trochę się zagalopowaliśmy. Nie da się przejść obok tych bomb obojętnie. Przepis na to danie z ziemniaka buchniecie TUTAJ. 18. Frytki śródziemnomorskie z szafranowym aioli i fetą Właśnie patrzycie na pierwszy i jedyny przepis na pieczone frytki na naszym blogu. Więcej nie piekliśmy frytek, bo jednak wolimy smażenie, ale aioli z pieczonym czosnkiem i szafranem tak pięknie łączy się z pyrą, fetą i bazylią, że sami sobie wybaczyliśmy ten grzech pieczenia i prawie zjedliśmy z frytkami ten papier, który widzicie na zdjęciu. Przepis do buchnięcia TUTAJ. 19. PORADNIK: Jak wysmażyć perfekcyjne frytki? Jesteśmy właśnie w trakcie modyfikacji tego przepisu, ale pryncypia pozostają niezmienione; podwójne smażenie, raz w 100-120 stopniach, drugi raz w 175 na złoto — i mamy to! Mamy złoty medal! Medal z ziemniaka. Poradnik buchniecie TUTAJ. 20. Chipizza z salami Kiedyś ktoś nas poprosił o przepis na pizzę bez glutenu. No i tak to właśnie wyszło, słuchajcie. Zrobiliśmy pizzę na spodzie z chipsów. Tak że bez glutenu owszem, ale ładunek energetyczny ma się zgadzać. Przepis na chipizzę ze spodem z ziemniaka buchniecie TUTAJ. 21. Karkówka z grilla ze smażonymi ziemniakami i sosem habanero Śmiemy przypuszczać, że w polskiej kulturze grillowania sesja BBQ bez karkówki jest czymś w rodzaju ścięcia kity samurajowi. Nie mogliśmy więc dopuścić do takiej plamy na honorze, toteż rodzina wolała się poplamić majonezowym sosem habanero serwowanemu do karkóweczki ze smażonymi ziemniakami. Przepis na to danie buchniecie TUTAJ. 22. Zapiekanka z kurczakiem, jalapeno, sosem śmietanowo-serowym i ziemniakami hash-brown Wystarczyło zrobić pierwszy przepis z ziemniakami inspirowany kuchnią amerykańską i zakochaliśmy się do cna w tym przepysznym multi-kulti. Tarte i smażone ziemniaczki hash-brown stanowią solidną kontrę dla kurczaka w kremowym sosie podszczypywanego przez świeże jalapeno. Przepis buchniecie TUTAJ. 23. Kurczak z serkiem topionym w szynce parmeńskiej na puree z ziemniaków Na tym przepisie macie szansę przekonać się, jak wyglądały nasze początki, gdy oglądaliśmy dużo MasterChefa i ogólnie mieliśmy aspiracje na Fine Cooking i co tam jeszcze — dopóki nie poukładało nam się w głowie i nie zajęliśmy się bardziej bezpruderyjnym jedzeniem. Ale i tak miło wspominamy ten obiadek. Przepis buchniecie TUTAJ. 24. Placki ziemniaczane z sosem kowbojskim Żadna tego typu lista nie byłaby kompletna bez choćby jednego przepisu na ziemniaki w formie placków. Placki ziemniaczane są różne i prawdopodobnie większość ludzi na świecie, którzy znają jakiś przepis, uważają go za jedyny i najlepszy. To my nie będziemy gorsi, nie? Skoro nasz też jest najlepszy! Ocenicie to buchając przepis TUTAJ. Uff! Dotarliśmy do końca naszego kartoflanego pola. Możnaby rzec, że przekopaliśmy się przez mnóstwo pyr przez cały ten czas, kiedy robiliśmy przepisy na dania z ziemniaków na Stonerchefie. Warto było kopać, powiadamy Wam — albowiem jeden taki wykopany przepis jest wart tysiąc wykopanych Bitcoinów. Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Prawdopodobnie każdy z nas zadał sobie to pytanie choćby raz w życiu, gdy okazało się, że po obiedzie zostało jeszcze sporo kartofli. Najprościej je odsmażyć, jednak na tym możliwości wcale się nie kończą. Sposobów na to, co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia, jest wiele, a gotowe potrawy cechują się dużą różnorodnością. Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Pomysłów są dziesiątki, a co jeden, to pyszniejszy! Coś dla siebie wybiorą i miłośnicy mięsa, i wegetarianie lub weganie, dorośli oraz dzieci. W ten sposób nie tylko wykorzystasz resztki, ale również odkryjesz całkowicie nowe smaki - niektórzy celowo gotują zapas ziemniaków, aby wykorzystać je później jako podstawę dań. Zobacz ciekawe pomysły na ziemniaki! Co zrobić z gotowanych ziemniaków na szybko? Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia, dobra wiadomość brzmi: zadanie wcale nie musi być pracochłonne. Najłatwiej będzie podać tak zwane pyry z gzikiem, czyli gotowane ziemniaki z twarożkiem. Inny szybki patent to ziemniaki z patelni. Wystarczy pokroić warzywo na większe kawałki, posypać ulubionymi przyprawami i ziołami, a następnie podsmażyć - koniecznie na maśle, by utworzyła się apetyczna skorupka. Jeśli nie chcesz korzystać z patelni, ciekawą opcją jest zapieczenie dania w piekarniku. Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki to bardzo wdzięczny składnik jednogarnkowych dań - zarówno tych mięsnych, jak i typowo warzywnych. Ogromnym plusem takiej potrawy jest fakt, że praktycznie robi się sama. Wystarczy połączyć wybrane warzywa, boczek, wieprzowinę lub wołowinę gulaszową albo drób, a na koniec dorzucić pokrojone w kostkę kartofle. Po podgrzaniu smaczny obiad lub sycąca kolacja są gotowe. Co zrobić z ugotowanych ziemniaków na obiad? Potrawy z gotowanych ziemniaków mogą być ciekawym sposobem na pełnowartościowy, sycący obiad. Klasyczny przykład stanowią wszelkiego rodzaju zapiekanki ziemniaczane, z kultową zapiekanką pasterską na czele. Wystarczy gotowane bulwy utłuc z masłem i czosnkiem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przekładając masą z mielonego mięsa i passaty pomidorowej. Po posypaniu serem całość wystarczy zapiec. Jeśli dołożysz do tego sałatę, smaczna uczta będzie gotowa. Gotowane ziemniaki i mięso mielone to nie jedyne smaczne połączenie. Warzywo znakomicie łączy się z innymi korzeniami, strączkami i... beszamelem. Wykorzystaj soczewicę w sosie pomidorowym, aromatyczną białą fasolę, pachnącą pietruszkę i marchewkę. Ziemniaki świetnie smakują w połączeniu z innymi bulwami, choćby batatami czy selerem. Doskonale łączą się również ze smakiem grzybów (leśnych, kurek, pieczarek), szparagów i bakłażana. Absolutna klasyka polskiej kuchni to również ziemniaczane kluski. Danie jest nieco pracochłonne, ale efekt zdecydowanie wart wysiłku. Pyzy, kluski śląskie czy kartacze znakomicie komponują się z sosami - w zależności od swoich upodobań smakowych możesz dobrać sosy mięsne, warzywne, grzybowe, śmietanowe, pomidorowe. Jeśli cenisz prostotę, po prostu podsmaż je na maśle i posyp siekaną natką pietruszki. Gotowane ziemniaki i ser biały to znakomity farsz do pierogów i to nie tylko ruskich! Możesz również sięgnąć po nadzienie wyłącznie ziemniaczane lub wykorzystać masę ziemniaczaną z grzybami, boczkiem, kapustą kiszoną, szpinakiem lub żółtym serem. Jeśli nie masz pewności, co zrobić z ugotowanymi ziemniakami następnego dnia, nie dodawaj do nich żadnych składników. Jeśli jednak chcesz zrobić kotlety, knedle lub pyzy z gotowanych ziemniaków, od razu rozgnieć je na niejednolitą masę. Nie używaj miksera - ostrze może zamienić je w krochmal. Do jednej z porcji dodaj masło i mleko, dorzuć posiekaną pietruszkę lub szczypiorek. Resztę wymieszaj ze startym serem i ostrą papryczką lub przysmażoną cebulą. Co zrobić z ugotowanych ziemniaków na kolację? Co zrobić z ugotowanymi ziemniakami, jeśli szukasz sposobu na kolację lub drobną przekąskę w ciągu dnia? Gdy zostało ich sporo, możesz na bazie masy przygotować kotlety ruskie, dufinki, krokiety lub placki z gotowanych ziemniaków. To także świetny sposób, by zrobić porządki w lodówce i jako część masy lub nadzienie zastosować resztki warzyw, wędlin i sera. Ziemniaczane przekąski w formie smażonych krokietów lub kotletów nie należą pewnie do najbardziej dietetycznych, ale są pyszne. Podaj do nich lekką sałatę, by dostarczyć więcej witamin. Jeśli gotowane ziemniaki nie są zgniecione na puree, pokrój je w kostkę i dodaj do sałatki ziemniaczane. Możliwości jest sporo: od tradycyjnej sałatki jarzynowej, przez sałatkę szwabską z dodatkiem ogórków kiszonych, śledzi i majonezu, po bardziej oryginalne połączenia: z brokułem, serem pleśniowym czy szparagami. Taka sałatka ziemniaczana to świetny pomysł na wykorzystanie wszelkich resztek z lodówki. Kolejny pomysł to wszelkiego rodzaju potrawy na bazie ciasta drożdżowego, kruchego lub francuskiego. Pokrój ziemniaki w grubsze plastry i zastosuj jako nadzienie tarty lub połóż na spód do pizzy. Wczorajsze ziemniaki często również stanowią składnik ciasta na miękkie bułeczki i chleb z ziarnami. Z kolei fanom nietypowych pomysłów polecamy wegański ser z ziemniaka. Okazuje się, że z gotowanych ziemniaków i kilku przypraw można wyczarować gęsty, ciągnący się sos, niczym roztopiony cheddar. Ten przepis był jakiś czas temu prawdziwym hitem internetu i na prawdę warto go przetestować, gdyż efekt jest zaskakująco pyszny! Co zrobić z ugotowanych ziemniaków na słodko? Wczorajsze ziemniaki w wersji na słodko? Prawdopodobnie dla wielu z nas smakiem dzieciństwa są kopytka - podsmażone na maśle, z dodatkiem cukru i cynamonu. To klasyka, która z pewnością ucieszy dużych i małych, ale możliwości przygotowania ziemniaków w wydaniu deserowym są znacznie szersze. Inna odsłona ziemniaczanych klusek na słodko to oczywiście kultowe leniwe. Gotowane ziemniaki szybko możemy też zmienić w słodkie knedle, na przykład z truskawkami lub śliwkami. Pączki z ziemniaków? Nie, to nie pomyłka - na dodatek przepis jest naprawdę prosty. Na bazie masy z gotowanych kartofli przygotujesz także sernik, biszkopt, a nawet babkę. Niecodzienny dodatek sprawia, że masa jest puszysta i wilgotna, a gotowy wypiek zyskuje kremową konsystencję. W dawnych książkach kucharskich nie brakuje receptur na czekoladowe albo migdałowe ciasto ziemniaczane. Jak widać, odpowiedź na pytanie, co zrobić z ugotowanych ziemniaków, otwiera szeroki katalog przepisów. Potrawy z gotowanych ziemniaków sprawdzą się w formie dania obiadowego, przekąski, imprezowego poczęstunku, a nawet efektownego deseru.

co do ziemniaków na obiad